WE CRAVE
De 04.02.19 a 28.02.19
Todo el día

Aromas comestibles. Este espacio surge de la pasión de Vanessa Redondo por establecer sinergías entre las disciplinas creativas para crear experiencias únicas. Sus diseños abarcan desde el desarrollo de materiales experimentales hasta la creación de espacios interactivos. Para el MDF, We Crave ha preparado una experiencia gastronómica que debate entre la esencia intrínseca del ser y la esencia de un aroma. Ambas tienen el mismo poder de seducción, y son imperceptibles y misteriosas. Partiendo de la premisa de que el 80% de nuestro sentido del gusto depende de los aromas, la experiencia busca explorar la relación sensorial de las esencias con nuestro cuerpo y mente. Un recorrido a través de las distintas capas que componen la "esencia" de un perfume en cada plato/bocado, inspirado y elaborado con aromas comestibles, que evocan recuerdos y vivencias personales.

 

 
 
Essentia. Revealing the layers of taste
Exposición: De martes a viernes, de 13.00 a 20.00h. Food experience: Jueves, viernes y sábados, 20.30h. Charlas y talleres: Miércoles, de 19.00 a 20.30h.
Del 4 al 28 de febrero.
 
 
C/ Conde de Xiquena, 12, local 02.
Metro: Alonso Martínez, Chueca y Colón

Inscripción y reservas: www.wecravedesign.com